江苏省扬州市子婴河黑山羊生态养殖专业合作社公司介绍

公司简介

公司名称:	江苏省扬州市子婴河黑山羊生态养殖专业合作社
所在省份:	江苏
成立日期:	1999
注册资金:	100万 - 250万
员工数量:	11 - 50 人
年销售额:	500万 - 1000万

主要产品:	黑山羊，羊肉，羊腿，黑山羊肉，子婴河黑山羊

公司简介:	黑山羊享有“亚洲王羊”的美称，黑山羊蛋白质多达26%，而脂肪含量仅为猪肉的一半，也有少量糖类，以及钙、磷、铁，此外，还含尼克酸、维生素B1及B2,羊肝营养价值相当于猪肝，但各种维生素含量高于猪肝，尤其维生素含量为猪肝的3倍，居肉类食品之首。黑山羊肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。营养分析：1.黑山羊肉富含蛋白质，氨基酸组成更接近*需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食羊肉可暖胃，是该季节的补益佳品；2黑山羊肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用；3.黑山羊肉能安胎补神、安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。常吃羊肉对肺结核、气管炎、贫血、产后虚弱、腰膝酸软及虚寒等症均有。民间一直就有“要长寿，吃羊肉”的说法。因其肉质的优良，其产品深受国内外消费者的欢迎。黑山羊肉品为酒店餐饮业，开发的特色菜肴如手撕黑羊肉、黑山羊火锅、小炒黑山羊、铁板黑山羊等口味都被人们赞不绝口！品种具有体格高大，生长发育快，四摹发情，繁殖力高，泌乳力好，抗病力强，采食性好，耐粗饲，透应性能力强，产肉率高，营养极为丰富，及板皮品质好的特性，是推广的肉用山羊品种。黑山羊发育成期短，产肉性能良好。其肉色红润，肉质细嫩鲜美，无膻味，与其他肉类山羊相比，羊肉所含脂肪低，蛋白质较高，而胆固醇含量是各类肉种中低的，羊肉含有***所需的氨基酸的种类和数量，营养丰富，食用广泛，是美味食品以及保健佳品。山羊板皮板质致密结实，板面细致光洁，厚薄均匀，韧性好：强度高强幅大，重量轻，并且它的透气、排湿、抗寒、耐老化性能好，是制革的优质原料皮。